第一次吃上传说中的明前新茶
以前电视里老看别人喝什么明前龙井,这次我也有机会品一品明前新茶啦!这个“明”指的是清明,大概是最早的一批茶了,清明前气温还比较低,茶树刚发出新芽就被采走做了春茶,炒制以后造就了紧直细秀的外形和鲜润翠绿的颜色,保留了清新的香气和一抹绿意。
以前喝铁观音比较多,很少接触绿茶,因为大多苦涩有余香气不足。这个永川秀芽倒是没有很明显的涩味,倒一小撮到玻璃杯,可以看到颜色翠绿根根分明没有杂质,冲入开水以后,绿芽一下子就舒展开了,升腾起来的香气让人回忆起了清明假期的快乐。浅尝一口,味道淡淡的,回味有一些余甘。
后方懿
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