厨房小白第2课～学习蒸馒头

一直觉着蒸馒头这件事情特别难，甚至感觉这个手艺要失传！事实证明世上无难事，只要肯学习

 这来之不易的长假，让我这个厨房小白优秀了许多，这次蒸馒头学习实践很是成功，哈哈 忍不住秀一秀，多少还是有点天分的（当然优秀的面粉功不可没）

浅浅分享下流程，方便第二次实践：

1.倒入酵母粉，加点白糖，倒入温水，一起搅拌化开酵母粉（关于为啥加白糖，忘了问了，师傅就是这么教的，应该是为了面团更好发）

2.化开的酵母粉倒入面粉中，搅拌成絮状，揉搓成团

3.给它个温暖的环境，留点时间给它慢慢发发发

4.发好的面可以揉搓按压出气泡，光滑以后就可以做馒头啦，圆形的不太擅长，方形的也不错😊

最后就是上锅蒸啦！