魔鬼啤酒—比利时黄金艾尔
8.5%的酒精含量,16.9度的麦汁浓度,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感在郁金香杯中香味芬芳馥郁,这就是督威艾尔啤酒。
第一张图是我45度缓慢倒入杯中后拍的,虽然一件酒都喝完了,可完美的龙卷风至今还没有欣赏到
第二张图是倒入杯中3分钟后拍的。泡沫丰富,持久挂杯是好啤酒的基本表现。因为啤酒的泡沫起到隔绝空气防止啤酒氧化的作用。
第三张图是导入后20分钟后拍的,洁白细腻的泡沫依然清晰可见,据说是因为这款督威啤酒采用了瓶中二次发酵的技术和高二氧化碳量所致。
最后,我想说这款酒的口感有层次感,随着倒入杯中的时间推移,醇厚的香气和些微的苦涩会发生奇妙的变化,这种变化一直吸引着我。
强调一下,品饮温度至关重要,不同温度的啤酒,口感完全不同,6℃官方推荐,8℃个人推荐
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