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终于吃上今年的新米了!还是有机胚芽米! 免洗!只要加水就可以煮饭了!

2024-11-12 14:33:10

最近两年,我一直是吃胚芽米的,但这款是有机种植的,更高级,而且,2.5公斤装里面是五个独立真空小包装!

🌿前阵子京东换购价是19.9,我买了四次,最近的换购价是21.9,略微多了两块钱。我之前吃的胚芽米也是东北的,不是有机的但是价格,也在17.9-21.9之间,大概率在18.9购买的。

🌿胚芽米是介于精米和糙米之间,口感上不像糙米那样粗糙也很软糯,但因为保留了大部分的胚芽,以及糊粉层,所以营养要比一般的精米高,不用洗米也是最大程度保留了营养,不然淘洗也会流失一些……

🌿因为是新米,所以比存了一段时间的米,煮饭时用的水要少一些。我的经验是: 2.8勺米,电饭锅加水至3,刚刚好,加水之后等10分钟,就可以煮饭了,我现在都用30分钟快煮,成品米饭非常香甜,对,有淡淡的自然的香甜。所以古人说的白饭青蔬,必定是上好的米饭🍚,自然生长的时蔬,你以为很便宜?有机种植的蔬菜,价格可能比超市促销的猪肉还贵一些。

难怪以前看蜡笔小新时,他妈妈美伢经常会眉飞色舞滴说,啊,高级蔬菜!现在也有体会了。

🌿这款米只在京东超市有售。最近换购价是21.90↓

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55评论

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  • 置顶 看到评论区很多人在纠结要不要相信免洗,给大家伪科普一下吧:首先,免淘洗不是最近这些年才出现的,国内最早可以追溯到上世纪90年代初(国外可能更早),年龄较大的尤其是生活在上海的应该有记忆,那时候电视里在放“乐惠牌不淘洗米”的广告,各大商超也有卖,价格也是平价,米也不错,那么这个牌子是什么时候垮掉的呢?大概是在97年的时候,那年不知什么原因粮食一下子供大于求很多,于是除了学生老人,家家户户只要有正经工作在单位上班的,每人至少发2袋20斤的大米,上海的老百姓戏称“爱国粮” [喜极而泣] ,亲朋好友寒暄的时候,互相会问“㑚(你们)单位爱国粮发了伐”,类似于今日的“zf补贴优惠券”领(抢)了伐 [喜极而泣] ,也就是那年之后,乐惠牌的不淘洗米开始淡出市场,后来有搞了个虎林,也是虎头蛇尾,一开始的米是好吃的,弄弄就喇叭腔了。再说回米究竟要不要淘,小时候家里淘米也是很起劲的,我从小就在父母的教导下放水盖没米用手捏啊捣(在水里旋转),然后放水冲,洗掉白色的米浆水,再重复以上动作2-3次,直到水变清为止,但是自从有了那个不淘洗米之后,我家就不怎么淘了,即使后来买的普通大米也顶多放水漂两浦,冬天我妈手指都懒得伸进去用筷子捣捣,我是连筷子都懒得用,你们要问了,为啥以前你淘得那么仔细现在不淘了呢?答案就是最早的时候是计划经济,那时候的米一塌糊涂,几年都见不到新米,偶尔粮店来了新米了你拿个米袋去买米等排到了就会卖完了,甚至粮店还会有调包的情况,老式粮店你们去看以前的电影吧,包括那谁(茅盾?)写的那篇多收了三五斗,基本一毛一样的情形,别管哪个年代,而且那时候的米里面还会人为的给你掺碎石子碎砖头颗粒,我妈曾经有段时间上班就是每天带两杯子米去捡,下班带回家烧饭,严重的时候每次能挑出牛奶杯(别问是什么,上年纪都应该知道)小半杯石子,而我所在的地方还是上海最繁华的南京路陕西路,家门口两家粮店一家是大名鼎鼎的第六粮店,另一家是我们购粮证对口的第四十七粮店(好像是这个号码吧,时间久了记忆模糊了),所以那时候的米不仔细淘洗不行的,除了石子还有碎稻草啊少量的糠什么的,后来大家都知道市场经济了,你再这个质量的东西没人买了,所以一夜之间所有的米都没有石头了,也就不需要怎么淘洗了,另外像以前这种淘法,把有营养的浆水都淘掉了。

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    好长呀,我仔细看了,原来以前还能发米,我就说嘛,给员工发米大家一定很开心。以前的米没有那么新鲜所以要洗洗,现在就稍微冲一下就可以了,不冲反正高温蒸煮……的 [高兴]

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  • 我不信什么免洗,什么可以生吃,真的,该洗就洗,

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    我以前买非免洗的胚芽米,我也是不洗就煮……因为我懒 [高兴]

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    基本清水漂一遍顶多2遍就行,我连手都懒得伸进去,说到底现在的米比以前的好多了,不需要怎么淘洗

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  • 这米看着真不错,我就爱这种软软的米,不太喜欢那种粒粒分明的

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    对,我喜欢吃软饭……粒粒分明少放水就可以煮出来,拍照好看,炒饭也是,但口感我不喜欢……

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  • 口感软软糯糯?

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    是的,按2.8的米3的水 [高兴]

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  • 看你的文章和配图就是一种享受啊,一切都是那么精致,那么美妙。

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    谢谢夸奖 [脸红]

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  • 这价格还可以,不贵,八块钱九块钱的稻花香更贵 [小眼睛]

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    对呀,不贵,而且稻花香万一买到假的……

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    某个黑龙江的老师说全都是真假混着的 [邪恶]

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  • 图2怎么不是上次的叶子了 [邪恶]

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    太懒了,采叶子还要爬楼…… 被你发现了 [高兴]

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    我左看右看那个绿色的东西样子变了 [阴险] 越看越不明白是什么于是纠结起来了

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  • 太棒了,加水就可以,下回找一找,有没有不用加水的 [惊喜]

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    有的,点外卖,这边老娘舅的米,也是很好吃,特供的,买米饭🍚

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  • 我也是给孩子买的胚芽米,煮出来粥上面一层油,相当好。

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    全家一起吃, [高兴]

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    不是胚芽米煮粥也是有米油的 [尴尬]

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  • 免洗还是不放心,洗一次吧

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    不免洗的我以前也不洗的,好几年了,我可懒了 [高兴]

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  • 晶莹剔透的大米,看品质就好吃

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  • 真不错,厨艺太棒

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  • 还是不要相信免洗吧,中国人的经念着念着就歪了

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  • 胚芽米是不是半糙米?

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    没有糙米那层米皮,吃起来我是觉得也很软,和精米口感无大差……主要是有胚芽保留,米外层磨得不是很厉害

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  • 有机胚芽米还没吃过,口感怎么样

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    口感非常好,又软又有弹性

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  • 居然连免洗米都有了,果然懒人催生科技呀

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    对呀,不洗米我觉得方便好多 [开心]

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    30多年前就有了,不是什么新事物,关键词“乐惠牌”

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  • 通河的大米,要是品控好点也不错

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    对,你家的米……😂

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  • 不来一份大米饭炒鸡蛋可惜了 [皱眉]

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    蛋炒饭据说要隔夜米饭,等我隔夜哈 [高兴]

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    蛋炒饭最好的时候就是在你饿的时候(*・ω・)つ🥣

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  • 我喜欢吃,不用动手的米,哈哈哈我最威

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    那是剩饭哇……我今天中午吃的剩饭,也不是剩饭啦,我昨天特意多煮的,我两天煮一次饭,这样可以偷懒。我甚至想三天煮一次

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  • 省事!

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