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你知道蒸大米加多少水吗

要想蒸出粒粒分明的米饭，一碗大米只需要放入三分之二的清水就可以啦。大米与水的比例不需要太多，一般是1:0.8。如果想要蒸出来的米饭软糯一些，1:1.5就可以啦。老人和小孩比较适合最后一个比例。

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吃货的快乐
话题：吃货的快乐关注
柴火大院
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