想起羊肉串，就想起了新疆买买提

最近在我附近的小摊里，多了一个羊肉串的小摊，那烤得叫个烟雾缭绕，远远的都能看到腾起的一阵阵白烟，带着一股烤肉特有的焦香。近了看，果然是两个新疆小伙在摊前忙活。

也不知道从什么时候起，在烧烤江湖中，新疆人就占据了烤羊肉串的派系，一提起烤羊肉串，买买提的叫卖声就如背景音一样在耳边回响。

烤羊肉串的滋味还是不错的，味道叫人满足，特别是用树枝串起来烤的红柳烤串，串上羊的肥肉甚至被烤成了有些脆脆的油渣的口感。一串羊肉下肚，真的是惬意。