十一假期不吃顿大闸蟹总觉得心里空落落的！

🌧购买目的🌧
十一假期我们的计划就是足！不！出！户！绝对不出省给国家添乱，按照每年的习惯我们都会回孩子姥姥家，苏州下面的常熟市，如果了解这个地方的就会知道阳澄湖就在常熟边上。既然吃不到正宗的大闸蟹了，那就试试某网红的提货卡大闸蟹吧。
商品名称：蟹状元498型大闸蟹
包含内容：公蟹3两4只母蟹2两4只提货卡，去门店自提的话多送一只（有这样的便宜怎么可以不占，直接冒着大雨还去店里提了，正好可以看着装货，保证个个生猛）

🦀开箱体验🦀
两大盒螃蟹和一套吃蟹工具都包装的很到位，公蟹和母蟹分开装在盒子里，干净又卫生，而且每只螃蟹都带二维码和草编绳子，看着还是很靠谱的（但是我不想纠结螃蟹产地，只要好吃哪儿的都不重要！常熟当地菜市场卖的20一只也都带二维码的……）

🥃大闸蟹重量如何🥃
给每一只螃蟹都是原始状态称了重量
1号公蟹165.9g（最轻）
2号公蟹186.4g
3号公蟹178.8g
4号公蟹181.3g
5号母蟹127.9g
6号母蟹96.2g（最轻）
7号母蟹129.3g
8号母蟹144.4g
9号母蟹131.6g
按照公蟹3两4只，母蟹2两4只的标准来看还算是合格的，我忍不住了先将公蟹和母蟹重量最轻的两位先蒸上看看肥度，然后考虑晚上是清蒸还是炒来吃！

🌳试吃体验🌳
两只大闸蟹趁着老婆孩子在睡午觉我可以一人独享了，公蟹肉紧实膏已经很肥美但是还没到糊嘴程度，母蟹真的是超乎我的想象，成熟度已经达到90％以上，满盖子的黄，肚子中间的黄也已经发硬了，吃上一口太满足了，别看它俩是这次买的大闸蟹里面最小号的，但是已经非常好吃了。赶紧安排第二锅继续蒸起来，哈哈哈。最后四张照片是这两只螃蟹的纪念写真

🍁吃大闸蟹的注意点🍁
🏞清蒸时间：由于是河蟹，我们一般蒸15分钟然后再焖几分钟，确保螃蟹彻底蒸熟了（梭子蟹我敢吃生的，大闸蟹还真不敢）
📛大闸蟹哪些地方不能吃：蟹心，蟹嘴，蟹胃，蟹腮都不能吃！
🌟吃完螃蟹：因为大闸蟹性寒，切不可一次多吃，吃完喝点姜茶可以达到驱寒解腥的作用。

最后希望大家都可以吃到公蟹膏满肉肥，母蟹黄硬多油的大闸蟹！哈哈哈吃就完啦！！