每桶1千克，内含4种拼装海鲜，包括大片海蜇、手指状海蜇、海叶片和海松茸。使用透明碗展示，汤汁与固体分明，配料为常见厨房调料，现拌现发。口感脆爽，酸甜辣兼具，不腥且解腻。可选加小米辣或无糖版本，其中海松茸咬破时会爆汁，因其内部有网状结构。