在奥斯汀打卡地标The Capitol附近的首府咖啡厅Capitol Cafe，店内装饰充满德州特色，提供多种德州特色饮料。作者尝试了经典的London Fog，认为其味道与Van Leeuwen品牌的冰激凌相似。此外，作者还与一位有创业精神的法律系毕业生进行了愉快的coffee chat，了解到她正在从事与AI相关的创业项目。