广州社区学院微课堂开设了智慧生活时尚咖啡系列课程，第五讲由陈舟驰和高静娟两位讲师主讲，内容涵盖精品咖啡术语、经典咖啡萃取方案、咖啡研磨质量优化、冲煮滤杯选择和改变冲煮水温等。课程旨在传授咖啡文化，提升咖啡冲煮技巧，强调了SCA、COE、BOP等专业术语，介绍了“2.6.X无差别冲煮法”，并探讨了研磨度、滤杯器型、水温等因素对咖啡萃取的影响。