这款来自内蒙古东乌珠穆沁旗的牛肉干，是当地特色产品，市面上少见。其特点是大块扎实、不含过多咸味，口感干燥但富含牛肉油脂，咀嚼时能释放纯正牛肉香味，不易引起口渴且非常顶饱。制作者在品尝后高度评价，认为这是牛肉干中的顶级美味，适合用作健康零食或办公室充饥食品。视频还提到，这种牛肉干因产地偏远（接近中蒙边境），流通范围有限，难以在线上找到同款。