全文概述

分享一款简单易做的爱心曲奇配方，无需模具即可轻松制作出高颜值的心形饼干。适合新手烘焙爱好者，步骤详细，成品美观且美味，适合作为礼物赠送。

材料准备

所需材料包括黄油136克、糖粉72克、海盐3.5克、淡奶油135克（可根据天气适量调整）、低筋面粉232克、杏仁粉32克和红丝绒精华液4.5克。提前准备好所有材料，并预热烤箱。

制作步骤

首先将黄油软化至可轻松戳洞，混合并过筛低筋面粉和杏仁粉三遍。接着用打蛋器低速搅拌黄油，加入盐和糖粉直至颜色变白体积膨胀。分次加入常温淡奶油并充分搅拌，再加入红丝绒精华液，最后倒入过筛好的粉类搅拌均匀。装入裱花袋挤成心形，放入预热好的烤箱中，风炉功能150度烘烤20分钟左右。

保存方法

出炉后待饼干冷却，密封保存可在一个月内保持酥脆口感。

适用场景

这款爱心曲奇不仅外观可爱，而且制作过程简单有趣，特别适合新手烘焙者尝试。无论是作为日常小点心还是送礼佳品，都能带来满满的幸福感。