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现在评咖啡不光看分数了,还得懂市场、识风味、判瑕疵。六天时间把CVA和Q两套体系吃透,对老手来说是升级,对新人则是条近道。关键是Jason这种有实战经验的老师带,少走弯路

新版SCA Q-Grader +CVA双证到手!补充课程:CVA国际赛事评分及实际市场应用认证课程12.10-12.15
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全文概述

新版SCA Q-Grader + CVA双证课程在青岛推出,由经验丰富的国际评委Jason老师授课。课程涵盖咖啡评估的最新进展和实际应用,帮助学员掌握CVA系统,并通过严格考试获得全球认可的Q Grader证书。

课程亮点

新版课程不仅包括传统的Q-Grader内容,还增加了CVA线上考试,使学员能够获得双证。课程注重感官敏锐度、市场偏好及情感性评估,全面提升学员的咖啡评估能力。

课程结构

为期六天的密集课程分为多个模块:1. 咖啡生豆评估与杯测;2. 感官分析与描述;3. CVA评分表格填写与烘焙瑕疵辨识;4. 不同市场属性场景下的采购讨论。每个模块都经过精心设计,确保学员全面掌握所需技能。

讲师介绍

主讲人陈嘉隆Jason是SCA/CQI全科讲师兼考官,拥有丰富的国际赛事评审经验。他曾担任多项世界大赛的主审,并在中国云南生豆大赛等多个重要赛事中担任评委,具备卓越的专业背景。

课程安排

课程时间为12月10日至12月15日,地点位于青岛市市北区都昌路3号2号楼一层coffee buff。费用为13800元/人,早鸟价13000元/人(截至11月25日),两人同行价12800元/人。课程满6人开班,限定12人。

报名方式

有意参加者可通过添加coffeebuff客服微信进行报名登记,客服在线时间为9:00-18:00。名额有限,先到先得,截止报名时间为12月5日。

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