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这酒喝的不是年份,是时间。一公顷老藤守了六十载,四千五百瓶限量,配个野生鲽鱼还讲缅甸咖啡调味,普通人哪敢轻易尝试。真正奢侈的,是把日常过成仪式的底气

沙龙贝尔年份香槟 |Le Clos Saint-Hilaire
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全文概述

Le Clos Saint-Hilaire 2009 沙龙贝尔圣伊莱尔年份香槟,产自独占园,传承自1964年的老藤葡萄园。这款100%黑皮诺香槟经橡木桶陈酿,展现出深邃优雅的风味和复杂香气,搭配特定美食更显独特魅力。

稀有与复杂

这款独特的黑中白香槟恪守单一地块、完全封闭与全程现场酿造的严格准则。100%黑皮诺经过橡木桶洗礼,铸就出深邃又独特的香槟,尽显陈年佳酿的优雅典范。

外观

酒体呈金黄色泽,气泡细腻柔和,展现出优雅从容的活力,凝聚了非凡风土与祖传匠艺。

香气

香气高贵且纯粹,层次丰富。初闻时带有浓郁的麦芽谷物、法式酥点等香气,随后逐渐展露烘焙咖啡、烤面包等成熟香气,尽显陈年底蕴。

口感

酒体丰盈,带有异域风情的蜂蜜柑橘皮香气层层交织,口感如千层酥般细腻,尾韵转化为细腻的矿物感。

餐酒搭配

每个稀有年份限量4500瓶,适合搭配缅甸咖啡调味的野生鲽鱼或香煎牛肝菌塔,风味相得益彰。

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