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赵梓杰125
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喝到里锅岛这种酒,才明白所谓“时令调配”不是噱头。同样一款酒,不同季喝真能尝出变化,像上周在铜锣湾那家清酒吧,隔了三个月再试,酸甜走向都微妙不同。这种动态的风味,机器酿不出来
清酒品鉴|解锁锅岛特别纯米和稀有酒款🍶
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在Sake Hub体验了两款锅岛清酒的独特风味。第一款锅岛赤磐雄町特别纯米酒,采用100%冈山县特等赤磐雄町米,展现了清爽感和果香,口感干净利落。第二款是稀有的里锅岛纯米吟酿,香气芬芳,带有米香、花香和水果香,风味复杂且平衡。两款酒都适合慢慢品饮。
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