50克猪肉切块后加入蛋清，用辅食机搅打成肉泥，加入10克胡萝卜碎、5克西兰花碎、脱皮玉米碎、几滴核桃油、适量宝宝盐和10克玉米淀粉，搅拌上劲。将肉泥装入裱花袋，挤入刷好辅食油的模具中，整理平整，盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟，无需焖，取出倒扣脱模。锅中刷热油，将肉肠煎至表面微焦，口感更鲜香。自制肉肠富含肉质营养与蔬菜，适合10月龄以上宝宝食用，健康安心。