制作了七种口味的荔枝酒，包括玫瑰、茉莉、桂花、山楂、乌龙茶、话梅和大白兔奶糖。荔枝均匀分成七份，每份约300克，辅料搭配不同的酒，如茉莉花搭配朗姆酒，玫瑰花搭配朗姆酒或金酒，桂花搭配金酒，大白兔奶糖搭配伏特加，乌龙茶搭配威士忌，话梅搭配威士忌，山楂搭配伏特加。水果与酒的比例为1:1，并加入等量纯净水降度。辅料经过低温慢煮一小时，再冷冻24小时以上后过滤。制作过程中强调根据个人口味选择基酒，避免使用风味过重的白酒或含香精的预制酒。