儿童酱油市场上的产品虽然标榜低盐淡口，但实际钠含量并不低，甚至可能需要更多量才能达到调味效果，导致摄入的盐量仍然较高。儿童饮食中已含有足够的钠，额外使用酱油调味是不必要的，且可能增加儿童对调味品的依赖，导致口味变重，增加未来高血压的风险。此外，酱油的营养价值有限，其蛋白质和氨基酸对儿童营养的贡献可以忽略不计。儿童尤其是婴幼儿的脏器娇弱，过多的钠摄入会增加肾脏负担，影响味觉发育。因此，儿童饮食应以清淡为主，避免过多使用调味品。