文章介绍了一款来自西班牙的精酿啤酒艾迪达姆，具有百年历史的厂商生产于今年4月，麦芽浓度11.5，酒精度4.8。作者通过品尝认为它虽添加了香料但保留了白啤口感，同时有类似IPA的苦味，定位为混合酿制啤酒。啤酒香气浓郁，包含面包香、香料味和果香，以及明显的甜味。口感上中段有沙口感和酸味，后半段回甘明显。尽管酒精度不高，但整体层次丰富，价格稍高。作者个人认为罗斯福八号更值得推荐。