太二餐厅近期对菜单进行了升级，推出了透明标签系统，将菜品的食材新鲜度和制作过程透明化。A类标签代表活鱼鲜菜现做，如酸菜鱼等，强调使用新鲜食材。菜单上还详细标注了食材的来源和处理方式，如活鱼、鲜牛肉和鲜鸡等，确保食品安全和质量。