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猪肉便宜了,老百姓买得欢,可养殖户却在压缩产能、淘汰母猪。这背后不是简单的贵贱问题,而是整个生产链条在市场波动中的自我调整。价格起落,终归要回归到供需的理性平衡上
03:28
央视报道:猪肉价格便宜了
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10月份全国猪肉平均批发价为每公斤23.41元,环比下降4.4%,主因生猪产能阶段性过剩、供应充裕。北京市场猪肉价格走低,销量明显增加,消费者采购量同比增长超10%。10月中旬价格为年内最低点,同比降幅超20%,随后触底反弹,10月底至11月初价格小幅回升约3%。养殖端通过淘汰低效母猪、降低出栏均重至120公斤等方式缩短育肥周期、降低养殖成本。9月末全国能繁母猪存栏量为4035万头,超出正常保有量3.5%,环比降0.2%,连续三个月稳中有降。5月龄以上中大猪存栏稳中略降,生猪出栏活重连续两月回落,缓解后期供给压力。专家预计四季度猪价将呈现前抑后扬、温和反弹走势,冬季需求上升对价格形成支撑。
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