磨豆机用久了,咖啡味道变闷,其实不光是残粉问题,潮湿环境里豆子油渍粘在刀盘上,几天就能影响风味。家里那台半年没拆洗的,最近研磨粗细都不准,拆开一看,全是结块的油泥。定期清理不是折腾,是让机器保持该有的状态