全文概述

DQ在中国上海开设了首家汉堡店，尝试通过冰淇淋+汉堡组合覆盖全时段餐饮市场。尽管面临中式汉堡市场的快速增长和竞争对手的挑战，DQ计划在2025年扩展至100家门店，并调整价格策略以吸引更多消费者。

DQ汉堡店的开业背景

DQ在上海静安区开设了亚洲首家同时供应熟食和冰淇淋的汉堡店，这是CFB集团向全时段餐饮转型的一部分。通过冰淇淋加汉堡的组合，DQ希望覆盖早餐、午餐和晚餐等多个用餐场景。

市场竞争与挑战

2024年中式汉堡市场规模达到72983亿，同比增长711.3%。DQ试图借助这一高增长阶段与肯德基、麦当劳竞争中高端市场。然而，塔斯汀等品牌的快速扩展给DQ带来了巨大挑战。

DQ的战略调整

DQ在上海的三家门店经过一年运营后，将人均消费从40元降至20-30元区间，并新增了猪肉和鸡肉汉堡等低价产品。CFB集团计划在2025年将门店数量增加到100家，并继续利用其在国内商场的点位优势。

未来展望与用户反馈

DQ能否凭借其冰淇淋业务的成功经验，在汉堡市场上取得突破仍需观察。消费者对DQ汉堡的评价不一，部分人对其降价后的品质表示担忧。关注小甜姐了解更多餐饮品牌情报。