#秋日好物发现季 柿子桂花蜜酸奶碗，香甜的柿子配上浓郁的糖桂花，幸福感爆棚！你们早餐最爱吃什么？

柿子桂花蜜酸奶制作方法

1. 准备食材：成熟软柿子1个（去皮取肉约150g）、原味浓稠酸奶200g、桂花蜜2-3汤匙（或蜂蜜+干桂花）、熟芝麻/坚果碎少许（可选，增加口感）。

2. 处理柿子：柿子洗净，从顶部撕口或用刀削皮，挖出内部果肉，放入小碗中，用勺子压成细腻的柿子泥（若有籽需过滤去除，避免影响口感）。

3. 混合基底：取一个容器，先倒入一半酸奶，用勺子铺平；再铺上一层柿子泥，轻轻抹匀，可重复叠加1-2层（根据容器大小调整），形成酸奶与柿子泥的分层。

4. 调味增香：最后在表面淋上桂花蜜，若用普通蜂蜜则额外撒一层干桂花；喜欢丰富口感可撒上熟芝麻或坚果碎（如核桃碎、杏仁片）。

5. 冷藏风味更佳：将做好的柿子桂花蜜酸奶放入冰箱冷藏30分钟，让桂花蜜的香气与酸奶、柿子充分融合，取出后即可食用，冰凉爽滑口感更好。