拥有28年经验的酒行业专家介绍了几种与餐搭配的酒。包括荷兰康文教堂修道士啤酒，适合搭配海鲜；智利翠岭酒庄的霞多丽白葡萄酒，生物动力法酿造，全有机，清爽适配海鲜；同一酒庄的单一梅洛红酒，醒30分钟后口感平滑，适合搭配红烧肉和酱汁浓的菜肴；12个月橡木桶陈酿的特酿酒，浓郁适合所有红烧肉及酱汁重的肉类。翠岭酒庄连续5年成为迪拜帆船酒店的house wine。