中国肥胖率在过去四十年显著上升，已成为严重的公共卫生问题。肥胖与多种疾病相关，体重指数（BMI）是判断肥胖的国际通用方法。肥胖成因包括遗传、饮食、生活方式等个体因素以及环境和社会因素。科学减重方法包括控制能量摄入、调整饮食结构、进行有氧运动和力量训练。绿瘦建议通过科学方法和改变不良习惯来实现健康减重。