'我的咖啡我做主，咖啡烘焙课堂'是在印格咖啡举办的一次咖啡培训课程。讲师yoyo老师介绍了不同品牌的咖啡烘焙机，并探讨了烘焙咖啡豆的多种技术。此次活动强调了数据记录的重要性，并使用精密仪器进行数据分析，提升了烘焙技艺，参与者对咖啡行业有所贡献的信念，充满了对技术进步的热情。