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原来最鲜活的自然不在人迹罕至的深山,反而在城市角落的菌群中。贵阳南明区那批野菌酿出的酸啤更有层次,让人想到菜市场边的老面酵头,市井气息里藏着最生动的发酵智慧

TripSmith自然发酵实验室
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全文概述

TripSmith自然发酵实验室通过采集贵州雷公山和贵阳南明区的野菌,酿造出独特的酸啤。文章探讨了自然与人类的关系,强调了自然发酵的独特风味和文化意义,展示了新品‘自然之数 西塔’即将上市。

自然与人类的关系

文章讲述了贵州喀斯特地貌的形成及其对当地文化和人们生活的影响。通过描述古生物化石和现代城市的发展,揭示了人类与自然共生的关系,表达了对自然的敬畏之情。

野菌采集与酿造

TripSmith在雷公山和南明区分别采集野菌,并利用这些菌种酿造酸啤。雷公山的野菌带来纯净的风味,而南明区的菌种则更具活力。两者共同构成了新品‘自然之数 西塔’的基础。

新品发布与会员计划

TripSmith宣布新品‘自然之数 西塔’将于本周五正式上架,并推出行匠自然之数会员年卡计划。消费者可以通过扫描二维码进入线上商城购买产品,享受更多优惠和服务。

店铺信息

TripSmith在贵阳和重庆设有多个门店,提供丰富的饮食选择和营业时间。详细地址和联系方式已列出,方便顾客前往体验。

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