千山渡烤肉自助餐厅提供新鲜现切的肉类，如横膈膜和茉香牛板腱等，以及多种海鲜和甜品。尽管排队时间长，但顾客认为食物质量高，值得等待。餐厅环境有待改善，如火候控制和卫生情况。