推荐一岁以上宝宝食用的肉酱拌面做法，食材分为肉类、增香佐料和蔬菜三类。肉类建议选用稍带肥肉的五花肉，更香且无需额外加油，若用纯瘦肉需用淀粉抓匀并适量加油。增香料可用洋葱、生姜、大葱或香菜根等，其中生姜可切片去腥增香，煮后捞出。蔬菜可根据需要选择胡萝卜、土豆、西兰花等，西兰花取朵部焯水后剪碎。所有食材切小颗粒，难熟的先下锅炒出水分，加生抽上色，加水没过食材，小火慢煮至软烂，最后加盐调味，可用玉米淀粉水勾芡使酱汁浓稠。另起锅煮宝宝面条五六分钟至软，捞出后拌入肉酱即可。咀嚼能力弱的宝宝，食材和面条应切得更细碎。