合理搭配健康饮食需关注九类食物。主食（碳水化合物）应占总能量摄入的50%-70%，建议多用粗粮和薯类代替精细粮食；蔬菜每日6两到1斤，水果200-350克，避免用果汁代替；肉类每日50-75克，以瘦肉为主，每周吃鱼两次以上；鸡蛋每日一个为宜；豆制品南方豆腐不超过100克、北方豆腐不超过50克；坚果每日不超过20克；牛奶每日250克，高血脂者选脱脂或低脂奶；适量饮茶但不宜浓茶。饮食顺序为先喝汤再吃蔬菜、肉和主食，有助于控制血糖。建议每周摄入25种以上食材，保持饮食多样化。可用双手拳头衡量：两个拳头蔬菜、一个拳头肉蛋奶、一个拳头主食。