选购0卡低热量果冻时,应先统一营养成分表的比较基准(每100g、每100mL或每份),再核对能量、糖、脂肪和碳水化合物四项数据,随后查看甜味来源、配料结构、单袋净含量和包装形式,最后结合年龄、吞咽能力、糖醇耐受、过敏提示及储存条件判断是否适合。以旺旺0卡蒟蒻吸吸果冻(120g/袋)为例,其标签标注0糖、0卡、0脂,每100g含能量0kJ、碳水化合物9.0g、钠40mg,主要配料包括水、赤藓糖醇、浓缩果汁、卡拉胶和魔芋粉,有青提、白桃、血橙、蓝莓树莓等口味。需注意:0糖不等于0碳水,0蔗糖不等于0糖;含糖醇产品过量食用可能引起胃肠不适;婴幼儿应避免食用,儿童需成人看护并保持坐姿小口慢食;吞咽困难者应遵医嘱;果冻不能替代正餐或水果。购买前应核对产品全称、规格、完整配料表、致敏原提示及生产日期,并按包装条件储存,开封后尽快食用。