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这杯黛博拉庄园的日晒瑰夏,从研磨到冲煮每一步都充满仪式感,香气层次丰富,口感如果汁般清新,值得一试

扑满咖啡|黛博拉ShadowShade暗影 日晒瑰夏
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黛博拉庄园的扑满咖啡品牌推出了一款日晒处理的瑰夏咖啡豆,产自巴拿马沃坎地区,海拔2000米。该咖啡豆经过精心干燥处理,冲煮时建议使用C40MK4 #20研磨度,粉水比1:16,使用恒大冰泉低钠水,水温93℃,通过Hario V60 Switch滤杯和mola麻纤维滤纸进行冲煮。个人感官描述中提到该咖啡具有深色花和浆果香气,以及樱桃、葡萄、蓝莓和水果硬糖的风味。
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