推荐使用一刀流冲煮法在工作日清晨制作手冲咖啡，简单易学且轻松好喝。视频展示了使用Cocinare磨豆机和温控壶，采用来自埃塞俄比亚西达摩班莎庄园的日晒74158豆种，海拔2000-2350米，烘焙度为浅烘焙。冲煮参数为：水温90-91℃，粉水比1:15，研磨度C4025-26格，分段注水50/50/120，总时间为1分50秒。杯测风味包括草莓、芒果和柑橘。通过先打湿滤纸，闷蒸30秒后绕圈注水至目标水量225克，最终得到甜感突出、酸质柔和、带有酵感果酱香的咖啡。