全文概述

成都知名火锅品牌小龙坎完成新一轮融资，回顾其从2014年创立到如今门店数接近1200家的发展历程。通过品牌化、连锁经营和现代化产业链建设，小龙坎在竞争激烈的火锅市场中脱颖而出，并积极拓展海外市场。

小龙坎的崛起之路

小龙坎成立于2014年，凭借独特的麻辣鲜香口味迅速走红。2015年决定品牌化并进军市中心，2016年开放加盟后门店数量突破100家。与海底捞不同，小龙坎主打中高端市场，填补了当时市场的空白。

现代化产业链建设

为确保品控稳定，小龙坎于2019年在四川眉山建立了现代化底料工厂，采用高标准建设及数字化管理系统。该工厂不仅生产火锅底料，还发展出新的调味品品牌“漫味龙厨”，进一步扩展产品线。

海外扩张与新零售布局

小龙坎自2018年开始出海，目前已在日本、德国、美国等地开设超过40家门店。同时，小龙坎全面拥抱新零售，推出自热火锅、火锅味坚果等创新产品，并孵化子品牌MiniHoogo，满足一人食需求。

融资与未来发展

小龙坎于2023年底接受来自浙民投和伍壹柒基金的首次外部融资，表明其计划加速扩张。尽管面临巨大成本压力，但小龙坎希望通过多元化产品线和海外市场拓展，实现持续增长。