视频围绕黑啤酒展开测评，解释了黑啤并非一定苦味重或酒精度高，主要通过烘焙麦芽产生颜色和风味。选取了德国卡力特、日本麒麟一番榨、青岛黑啤及爱尔兰健力士世涛进行对比。四款酒颜色相近，均为深棕琥珀色。卡力特黑啤有焦糖、咖啡香气，杀口感强，苦度适中，麦芽甜香明显；麒麟一番榨泡沫更绵密，口感清爽但香气略淡；青岛黑啤采用传统工艺，香气浓郁，焦糖与咖啡香明显，口感平衡，更适合中国人口味；健力士世涛属世涛类型，颜色极深，奶泡丰富，烘焙苦味突出，酒体厚重。测评指出黑啤本质仍属拉格，颜色深不等于口味重。整体上青岛黑啤表现不逊于国外品牌，推荐尝试。