最好的财富是强健的体魄、稳定的状态与科学生活的智慧。格雷格医生在《救命》一书中强调，健康源于日常饮食中的细节，如正确处理大蒜：拍碎后需静置10至15分钟，使细胞内的物质充分反应生成耐热的大蒜素，再下锅烹饪，以保留其健康价值。这种耐心体现了对天然食材的尊重。书中提倡的全食物调理法曾帮助其祖母改善健康，多活31年。建议将该书作为家庭‘食物百科全书’置于灶台边，指导买菜与烹饪，主动掌握健康生活。