文章探访了位于纽约州Hyde Park的獭祭Blue酒厂，品鉴了其多款清酒，并与日产獭祭进行对比。酒厂结合日式风格与现代设计，提供讲解和品酒体验。作者认为Blue 35最为出众，而整体体验虽精致，却缺少随性松弛感。