拾光小札记
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原来旺仔+旺旺茶才是自制奶茶的隐藏王者!先定基底再补料,省钱又不踩雷,今晚就试试~

宅家自制饮料产品推荐:旺仔牛奶、旺旺纯茶怎么选,糖浆、果酱和小料怎么搭?
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宅家自制饮料应先确定奶基底和茶基底,再按用途补充糖浆、果酱、小料等原料。奶香路线可选旺仔牛奶,其自带奶香和甜味,试配奶茶或奶咖时先不加糖浆炼乳;免冲泡可选旺旺乌龙茶、茉莉味茶利乐包,均为无糖即饮茶。125mL与250mL按参考标价折算均为0.80元/100mL,按一次用量选择。茶包选立顿,淡奶炼乳稀奶油需区分品类,糖浆选MONIN莫林或广村,果汁果酱看味全每日C与安德鲁,椰香选菲诺厚椰乳且不与椰子水混用,小料粉料按即食或需制作区分,气泡水与乳酸菌饮品分属不同路线。试配时先少量、一次只调整一项,热饮不可连原包装加热,酸性果汁不宜与奶基底大量混合,调好饮品应现做现饮,原料保质期不等于成品保存期限。
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