本文介绍了一款低卡路里的菠菜培根芝士司康的制作方法。首先将低筋面粉、泡打粉、盐和糖过筛混合，然后加入黄油抓搓成粗颗粒状。接着加入牛奶和蛋液混合均匀，再加入培根、菠菜、葱末和芝士碎，折叠按压混合。将面团按扁后均分，表面刷上蛋液，最后用170度烤20分钟左右即可出炉。