全文概述

白鲸咖啡豆子店的Corpachi Geisha CFN咖啡豆产自巴拿马，采用冷发酵自然处理法。冲煮参数详细，风味层次丰富，从高温到低温依次展现出粉色花香、荷叶清香与甜瓜清甜感，口感干净优雅。

咖啡豆基本信息

这款咖啡豆来自巴拿马的Corpachi庄园，品种为Geisha，处理方式为冷发酵自然（Cold Fermented Natural），生长在海拔1500-1650米的高度。

冲煮参数详解

使用15克咖啡豆，研磨度为Option P01（6.5格），滤杯选用April，搭配Orea滤纸。水温98°C，注水方案分为四段，总时长3分30秒，最终得到230克咖啡液。

风味体验描述

高温入口时有粉色花香和莲子苦感，中温时混合了荷叶清香与甜瓜甜感，低温时则以荷叶水香气为主，整体回味悠长且清新高级。

操作步骤指导

第一段注水45克闷蒸30秒，第二段大水流至130克，第三段小水流至170克，第四段中心注水至230克，最后在3分30秒时移开滤杯完成滴滤。