香港JW万豪酒店内的米其林一星餐厅万豪金殿，以传统与现代创新的完美结合而闻名。餐厅内饰融合了中式传统与现代典雅，菜品方面，主厨巧妙地将传统粤菜与现代创意融合，如贵妃叉烧、卤水墨鱼仔等，每道菜都体现了精妙的平衡。此外，侍酒师为不饮酒的顾客精心搭配无酒精饮品，服务周到，让顾客体验到美好的用餐时光。