本季新菜单中，塔的食材配搭进行了更新，使用红魔虾、玉米糊、牛油果和茴香渍等，搭配虾膏和藏红花制成的蛋黄酱，以展现食材的鲜甜和层次感。塔的外壳采用千层（Filo Dough)制作，轻盈香脆，内馅则包含软糯的红虾和幼滑的牛油果与玉米糊。特别选用四川芙思塔鱼子酱，与上季风格迥异。搭配的酒品是九平次品牌中黑中白天然型气泡酒，具有清新的果香和花香，与塔的口感相得益彰。