视频主讲人通过开瓶品尝过期半年的玻璃瓶装青岛啤酒经典进行了详细测评。该啤酒的原料为水、麦芽、大米和啤酒花，酒精度3.1%，原麦汁浓度8，质量等级优级，保质期180天。虽然已过保质期，但主讲人提到啤酒泡沫颗粒大，颜色清亮微黄，青啤味儿仍然熟悉。尽管麦芽香不浓、加入大米味道，口感中的酸涩度不高、回甘令人愉悦。但仍有轻微的酸甜味和沙口感。主讲人最后建议大家不要喝过期的啤酒，可以用来浇花或炖肉。最后幽默提醒注意降温保暖和加强锻炼。