在挑战1000款啤酒的第12天测评中，选定了日本产的朝日辛口啤酒。该啤酒为工业拉格类型，原麦浓度10.9，酒精度4.8。酒体呈黄色清澈，泡沫适中，具有谷物香味和清爽感。入口后麦芽和玉米味道明显，沙口感强，后味带有苦味和淡淡甜味，总体口感顺畅，收口干爽。综合评分为82分，尽管其甜度较低，但因添加了玉米淀粉，个人并不常饮用。