彼得点评了Seesaw的四杯咖啡，包括热美式、火烈鸟SOE、火烈鸟SOE拿铁和大橘元气美式。他认为Seesaw的价格偏高，但在上海咖啡市场竞争激烈的情况下还算合理。美式咖啡口感干净、偏酸，但水感较强；SOE咖啡品质较好，果酸活泼，香气上扬；SOE拿铁和大橘元气美式口感较为平衡，适合下午饮用。总体而言，Seesaw的咖啡虽然不如独立咖啡店的精品咖啡，但也不至于难喝，属于及格水平。