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这清酒太讲究了,从选米到酿酒技巧,难怪价格不菲
了解了七垂二十贯,才知道为什么十四代贵!
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十四代是日本山形县高木酒造出品的清酒系列,拥有超过400年的历史,是当地最古老的酒造之一。该系列以独特的“七垂二十贯”等酿酒工艺闻名,选用如龙之落之子、酒未来、羽州誉等酒米品种,并采用独家10号酵母,形成了难以复制的酒品风格。此外,十四代坚持使用生酒形式,保持了清爽口感,甘而不腻,因此被誉为“清酒之王”。尽管在中国市场以水货形式出现,但十四代仍受到爱好者们的追捧。
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