介绍七种手抓饼的创意做法。第一种为鲜肉馅饼，用猪肉馅加调料拌匀，包入手抓饼后卷起压扁，刷蛋黄液、撒芝麻，空气炸锅170℃烤25分钟。第二种为火腿酥，手抓饼卷火腿切段，刷蛋液烤制15分钟。第三种为香肠芝士酥，手抓饼切开铺芝士和香肠，可冷冻保存，食用时200℃烤15分钟。第四种为紫薯酥，紫薯泥夹入饼皮，切条扭形，180℃烤15分钟。第五种为酱香饼，手抓饼先烤10分钟，刷上调配酱汁再烤3分钟。第六种为韭菜盒子，韭菜加鸡蛋、调料拌匀，包入饼皮捏花边，空气炸锅180℃烤16分钟。做法简单，适合家庭快速制作。