作者分享了肾病患者在饮食中可以使用的调味品，强调了饮食的简单和不苛刻，提供了自己常用的调味品清单，包括白芝麻、减钠盐、胡椒粉、花椒油、香油、花椒粉、白醋和生抽，并建议肾友们根据个人情况适量使用。