江小白的口感和调酒方式受到年轻人的关注，其中江小白+水溶C的组合口感较好，酒精味不重，有果酒的感觉，而江小白+雪碧的口感则与直接喝江小白相似，酒精味较重。需要注意的是，江小白的酒精度为35，酒量不好的人不建议直接饮用。